干煸培根

配料：

培根、青椒、豆瓣酱、调味料、干辣椒，花椒

制作方法:

1.准备材料，将培根、香葱及青椒切段、干红椒及生姜切丝待用;

2.将培根段放入油锅中煎至金黄取出待用；

3.放入豆瓣酱翻炒出香味，加入培根段混炒，陆续加姜丝，花椒，葱，盐，糖，料酒，酱油，香葱继续炒;

4.加入青椒段，再加入辣椒丝一起炒。辣香味出来即可出锅。

菜品特点:

川式风味，口感正宗